Donat Labu Kuning Empuk Lembut

Name: Donat Labu Kuning Empuk Lembut
Yield: 35 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Terigu cakra; 150 gr Terigu segitiga; 200 gr Labu kuning (kukus dan haluskan); 60 gr Gula pasir; 65 gr Margarin; 8 gr Ragi instant; 2 btr Kuning telur; 2 sdm Susu bubuk (blh skip); secukupnya Air hangat; Toping meses, keju parut, coklat leleh

Rose Safitri @Rose_290778

Donat yg lembut dan empuk sekali

Lebih banyak

Donat Labu Kuning Empuk Lembut

Rose Safitri @Rose_290778

Donat yg lembut dan empuk sekali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 buah

350 grTerigu cakra
150 grTerigu segitiga
200 grLabu kuning (kukus dan haluskan)
60 grGula pasir
65 grMargarin
8 grRagi instant
2 btrKuning telur
2 sdmSusu bubuk (blh skip)
secukupnyaAir hangat
Toping meses, keju parut, coklat leleh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan ragi, sedikit gula dan sedikit air hangat, aduk dan diamkan 10 menit. Utk pastikan ragi msh aktif.
2

Stlh 10 mnt, campur semua bahan kecuali margarin, tuang air sedikit demi sedikit secukupmya sambil diuleni hingga setengah kalis.
3

Terakhir beri margarin dan uleni lagi hingga kalis, adonan terasa lembut dan halus, tidak mudah robek ketika diregangkan.
4

Bulatkan adonan, tutup serbet lembab dan diamkan selama 1 jam, hingga mengembang 2x lipat.
5

Stlh 1 jam, kempiskan adonan. Potong dan cetak sesuai selera.
6

Diamkan lagi selama 1/2 jam. Kemudian goreng dg api kecil, balik sekali saja.
7

Beri toping sesuai selera.