Csurgatott tojásleves
Isteni finom leves, ami egyszerű és gyorsan elkészül. #2019 #csaladirecept
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A rántással kezdjük el készíteni a levest. A zsírt egy fazékba bele mérjük közepes lángon felolvasszuk hozzáadjuk a kimért finom lisztet amit folyamatosan kevergetve zsemleszínűre pirítunk.
- 2
A kész rántáshoz adjuk a füstölt pirospaprikát, borsot, sót, köményt, apróra vágott petrezselymet, lestyán levelet amiből kevés kel mert intenzív íze van felöntjük vízzel kb: 1 literrel. Hagyjuk felforrni a fűszerekkel együtt.
- 3
Addig a tojások felét felütjük egy tálba villa segítségével keverjük széjjel.
- 4
A felforrt léhez lassan belecsurgatom a felvert egész tojást keverjük el benne, a maradék tojást is hozzáadjuk egyesével most nem kavarjuk hagyjuk kicsit inkább rázogassuk a lábast így egészben fog maradni a tojás. Ízesíthetjük a végén ecettel.
- 5
Tálalásnál adhatunk hozzá pirított kenyérkockát. Jó étvágyat kívánok hozzá. 😊😉
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)