Rujak Cireng
Siang-siang kok pengin nyemil. Lihat lemari kok ada tepung tapioka, akhirnya bikin rujak cireng. Kenyal-kenyal dan pedes, enak bangeet.👍
Rujak Cireng
Siang-siang kok pengin nyemil. Lihat lemari kok ada tepung tapioka, akhirnya bikin rujak cireng. Kenyal-kenyal dan pedes, enak bangeet.👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rajang halus daun bawang, uleg bumbu halus dan siapkan semua bahannya.
- 2
Dalam sebuah panci campur 1 sdm tepung tapioka dg air dan 1/2 bagian bumbu halus. Masak diatas api, aduk rata hingga seperti lem.
- 3
Dalam sebuah baskom campur tepung tapioka, 1/2 bagian bumbu halus, daun bawang dan adonan basah. Aduk hingga rata dan cek rasanya.
- 4
Kemudian uleni hingga adonan tidak lengket. (apabila masih lengket bisa ditambahkan tepung tapioka).
- 5
Setelah itu bentuk pipih dg ditaburi tepung tapioka (agar tdk lengket), lalu letakkan di baki. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Kemudian goreng dalam minyak dg suhu sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 7
Dalam sebuah cobek masukkan semua bahan bumbu rujak.
- 8
Lalu uleg bahan bumbu rujak dan tambahkan air secukupnya. Dan bumbu rujak siap disajikan.
- 9
Sajikan cireng dalam keadaan hangat dengan disertai bumbu rujak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)