கரும்பு, சிறுநீரை, சானா தாள்கள் ஆகியவற்றை ஒரு கூர்மையான கலவையுடன் கலக்க வேண்டும்.

சூடான நீரில் 5 நிமிடங்கள் வேகவைத்த அரிசி ரவாவை ஊறவைக்கவும்.

தக்காளி கலவை, நனைத்த ராவா, உப்பு, வெங்காயம், கறி இலை, உளுத்தம்பருப்பு இஞ்சி, பருப்பு சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் அசாபொடிடா ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து சேர்க்கவும். இந்த கலவையை வெளியே எலுமிச்சை அளவு பந்துகளில் தயார்.

ஒரு கடாயில் வெப்ப எண்ணெய். உங்கள் பனை மீது ஒரு பந்தை பாய்ச்சவும் மற்றும் அதை எண்ணெயில் போடவும். வாடாக்கள் தங்க நிற பழுப்பு நிறத்தில் நிற்கும் வரை வறுக்கவும். எண்ணெய் இருந்து நீக்கி சூடாக பரிமாறவும்.