170.அரச்விட்டா சாம்பார்

இது சம்பாருக்கான பாலக்காடு பிராமணர் வழி.
170.அரச்விட்டா சாம்பார்
இது சம்பாருக்கான பாலக்காடு பிராமணர் வழி.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
மூல வாசனை அகற்ற ஒரு நிமிடம் காய்கறிகளை போட்டு வையுங்கள்.
- 2
அதன் சமைத்த மென்மையாக்கும் வரை சமைக்க வேண்டும்.
- 3
சூடான நீரில் புளிப்பு ஊறவைத்து அதன் சாற்றை எடுத்து விடுங்கள்.
- 4
தண்ணீரில் உப்பு, மஞ்சள் மற்றும் புளித்தண்ணீரை சேர்த்து சாப்பிடுங்கள்.
- 5
உலர் வறுத்த வெந்தய விதை, கொத்தமல்லி விதை, சிவப்பு மிளகாய், அஸ்பொடைடிடா மற்றும் தேங்காய் தேங்காய். கொத்தமல்லி விதை கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் கொத்தமல்லி தூள் பயன்படுத்தலாம். & Nbsp;
- 6
மேலே வறுத்த கலவையை மென்மையான பசையை போடு.
- 7
மாஷ் அழுத்தம் சமைத்த தழை.
- 8
வேகவைத்த காய்கறிகளுக்கு தக்காளி சேர்க்கவும்.
- 9
மேலே கலவை மற்றும் வெப்பத்தை தரையில் கலவையை சேர்க்கவும்.
- 10
ஒரு சிறிய எண்ணெய் உள்ள கடுகு கடுகு விதைகளை.
- 11
கடுகு விதைகள் மற்றும் கறி இலைகளை சாம்பரில் சேர்க்கவும்.
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
146.புலி இஞ்ஜி
புலி இஞ்சி ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஊறுகாய் ஆகும், இது புளி மற்றும் இஞ்சினியால் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதனுடன் சேர்க்கப்பட்ட வெல்லம் இது ஒரு இனிப்புச் சுவையாகும், இது இன்ஜி புலி மற்றும் இன்ஜி கர்ரி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. Meenakshy Ramachandran -
பைங்கன் சட்னி / கத்தரிக்காய் சட்னி
இது ரைஸ் மற்றும் சாப்பாட்டிற்கான சரியான காம்போ ஆகும். இது அரிசி கொண்டு வரலாம். பாரம்பரிய தென்னிந்திய சமையல் வகைகளில் ஒன்று.Kavitha Varadharajan
-
இம்லி கே சாவல்
குஜராத்தி ஸ்வாட் # RKSஇது தமிழ்நாட்டின் புகழ்பெற்ற புளியோதரை. (இம்லி கே சாவல்) நாம் 2 நாட்களுக்கு புளியோதரையுடன் சேமிக்க முடியும் ..... Rekha Rathi -
162.வத்தக்குழம்பு / வத்தல் குழம்பு (உலர்ந்த காய்கறிகள் கறி)
வத்தல்களுடன் தயாரிக்கப்படும் அரிசிக்கு ஒரு உன்னதமான உணவு சாக்லேட். "வாதல்கள் பாவாகா (கசப்பான பன்றி), சுண்டக்காய் (வான்கோழி பெர்ரி), மத்தன்கலிகை (கருப்பு இரவு நிழல்), தமரா குஸ்குங்கு (தாமரைக் கோளம்) பசையுள்ள வாட்டர் வால்ட்டால் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது வேறு எந்த வேல் அல்லது பல கலவையால் மாற்றப்படலாம். Meenakshy Ramachandran -
வெள்ளை பூசணி சாம்பார் (Vellai poosani sambar recipe in tamil)
#sambarrasamவெள்ளை பூசணிக்காய் நீர்ச்சத்து உடையது. இதுஉடல் எடை குறைப்புக்கு உதவுகிறது. Priyamuthumanikam -
117.மாம்பழ (பழுத்த மாங்கல்) புலிசேரீ
மாம்பழ புலிசேரீ பழுத்த மாங்காய்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட அரிசிக்கு ஒரு இனிப்பு பக்க டிஷ் ஆகும். Meenakshy Ramachandran -
ரயில்வே காளான் கறி
பிரபலமானவர்களில் பெரும்பாலானவர்கள், பிரபலமான, பாரம்பரிய இரயில்வே மட்டை கறி சாப்பிடுவதை தாமதப்படுத்தியிருக்க மாட்டார்கள். நிச்சயமாக, கரி சுவாரஸ்யமான தோற்றம் கதை தெரியாமல் இடத்தை விட்டு என்று. இந்தியாவை ஆக்கிரமிக்கப்பட்டதில் இருந்து இந்தியாவில் ரயில்வே மந்திரி கர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர்ர் :) என் ரயில்வே காளான் குழம்புக்கு வருகையில், காளான் உண்மையான இரயில்வே கறையின் உண்மையான சுவை மாற்றாமல் இறைச்சியின் பங்கை எடுக்கும். ஒரு காய்கறி, எளிய இன்னும் ருசியான கறி. #curry # post1 Swathi Joshnaa Sathish -
-
132.அன்னாசி பச்சடி
பைனாப்பிள் பச்சடி அரிசிக்கு ஒரு பக்க டிஷ். பல வகையான பச்சடி மற்றும் இனிப்பு இருக்கிறது. Meenakshy Ramachandran -
பப்பு சாரு (குக்கர் முறை)
பப்பு சாரு ஒரு பழைய மற்றும் பாரம்பரிய ஆந்திர செய்முறை ஆகும். சாம்பார் தூள் பயன்படுத்தாமல் மிதமான சாம்பார் என்றும் இது அழைக்கப்படுகிறது. நான் இந்த மிதமான சாம்பாரில் சில மாறுதல்கள் சேர்த்திருக்கிறேன். இறுதியாக இந்த விரைவான, எளிய மற்றும் சுவையான செய்முறையை கண்டுப்பிடித்தேன். Divya Swapna B R -
-
பிசிபேளேபாத் Bisi bele bath recipe in tamil)
#karnataka கர்நாடகா அல்லது கன்னட உணவுகளிலிருந்து ஒரு பாரம்பரிய, சுவையான அரிசி மற்றும் பயறு சார்ந்த உணவு. பருப்பு,அரிசி, புளி மற்றும் மசாலா பொடிகளுடன் சமைக்கப்படுகிறது. Swathi Emaya -
128.கத்திரிக்காய் மசாலா
கத்திரிக்காய் எப்போதும் சற்று கசப்பான சுவை காரணமாக அனைத்து மக்களிடையேயும் பிடித்தது அல்ல, ஆனால் ஒரு மசாலா முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட போது, அதை ருசிக்க முடியும்.இது அரிசிக்கு ஒரு பக்க டிஷ் ஆகும், ஆனால் சாப்பாட்டியுடன் நன்றாக சுவைக்கும். Meenakshy Ramachandran -
-
153.அராடு காலக்கி
அரச் கலகிக் சிவப்பு சட்னி, இது idiyappam, adai மற்றும் kozhukattai பக்க டிஷ் ஆகும். அராச்செ Kalakki grinded மற்றும் கலப்பு பொருள். Meenakshy Ramachandran -
கதம்ப சாம்பார்
#magazine 2 - கலயாணம் மற்றும் விசேஷங்களில் வீடுகளில் செய்ய கூடிய நிறைய காய்கள் சேர்த்து செய்யும் சுவை மிக்க சாம்பார்.. ..என்னுடைய செமுறையில்... Nalini Shankar -
ரா மாங்கா தொக்கு
இது என் குடும்பத்தின் விருப்பமான ஊறுகாய் ஆகும். எங்கள் பாட்டி இதை பெரிய அளவிலான அளவிற்குக் காத்திருக்கவும் முழு குடும்பத்துக்கும் விநியோகிக்கவும் காத்திருக்கிறோம்.Kavitha Varadharajan
-
பச்சை பீன்ஸ் தோரன்
இது சூப்பர் ஆரோக்கியமானது, இது தென்னிந்தியாவில் இதுபோன்ற பொதுவான டிஷ் ஆகும். Supriya Unni Nair -
வறுத்த பிளாக் நெட்சேட்/Sauteed Black Nightshade
செய்முறையை முயற்சிக்கவும். மகிழுங்கள்! Priyadharsini -
சம்பா ரவா ஆவை தோஸா
தோசை விரும்பியாக இருப்பதால், பல்வேறு வகை ரசிகர்களை நான் சோதித்துப் பார்த்தேன், இந்த செய்முறை ஒரு பதிப்பாளரால் ஈர்க்கப்பட்டு, நான் அதை மீண்டும் உருவாக்க முயன்றேன்#Reshkitchen #dosalover mythili N -
நிலக்கடலை சுண்டல் / வேகவைத்த வேர்க்கடலை புதிதாக அரைத்த மசாலாக்களில்
ஒரு ஆரோக்கியமான, காரமான மாலை சிற்றுண்டி நீங்கள் இன்னும் கேட்டு வைக்க வேண்டும் என்று ...Kavitha Varadharajan
-
ஆந்திர பப்பு சாம்பார் (Andhra pappu sambar recipe in tamil)
#ap.. நம்ம ஊரிலே சாம்பார் எவ்ளவு பிரதானமோ அதேபோல் ஆந்திரா சாம்பாரும் அவர்களுக்கு பிரதானமானது . காரம் தூக்கலாக வித்தியாசமான சுவையுடன் இருக்கும்.. Nalini Shankar -
-
-
ஜீரா ரசம்
ஒரு பாரம்பரிய தென்னிந்திய ரஸம் இங்கு இல்லாததால் சாப்பிடுவதில்லை. இது தெய்வீகமான சூடான அரிசி அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக சூடாகவும், ஆரோக்கியமான பயன்களை அனுபவிக்கவும் செய்கிறது. Subhashni Venkatesh -
-
-
-
கல்யாண சாம்பார்
#sambarrasamகல்யாணத்தின் போது பரிமாறப்படும் காய்கறிகள் சேர்த்த அரைத்து விட்ட சாம்பார் இது . Sowmya sundar -
கோவில் சாம்பார் சாதம்(sambar sadam recipe in tamil)
#வெங்காயம் சேர்க்காத சாம்பார் சாதம்.தங்கள் வீட்டில் என்ன காய்கறிகள் இருக்கிறதோ தகுந்த காய்களை சேர்த்து இந்த சாம்பார் சாதம் செய்யலாம். இதனுடன் உருளைக்கிழங்கு முருங்கைக்காய் கத்திரிக்காய் போன்ற காய்கறிகளை சேர்த்துக் கொள்ளலாம். சாதம் எவ்வளவு செய்கிறீர்களோ அதற்கு தகுந்தாற்போல கூடவோ குறைத்தோ காய்களை நறுக்கிக் கொள்ளவும். அதிக காய்கள் இருந்தால் அது அதில் கொஞ்சமாக சேர்த்துக் கொள்ளவும். இரண்டு மூன்று காய்கறி வகைகள் என்றால் காய்கறிகளின் அளவை அதிகரித்துக் கொள்ளவும்.இது நைவேத்தியத்திற்கு ஆக செய்த சாம்பார் சாதம் அதனால் வெங்காயம் சேர்க்க வில்லை. நான் இன்று வீட்டில் இருந்த காய்களை வைத்து செய்தேன். Meena Ramesh
More Recipes
கமெண்ட்