Koloke Tahu (Menu Vegetarian)
Menu sederhana yang enak. Persis saus koloke ayam/udang yang sering ada di menu pesta. Hanya saja karena menu vegetarian saya pake tahu sebagai pengganti hewani.
Enak banget, selamat mencoba 😘👌.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Minggu ke 24.
Koloke Tahu (Menu Vegetarian)
Menu sederhana yang enak. Persis saus koloke ayam/udang yang sering ada di menu pesta. Hanya saja karena menu vegetarian saya pake tahu sebagai pengganti hewani.
Enak banget, selamat mencoba 😘👌.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Minggu ke 24.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tahu dipotong dadu kecil. Taburi tepung bumbu.
- 2
Taburi hingga semua potongan tahu berselimut tepung bumbu. Bikin adonan cair tepung bumbu. Lalu panaskan minyak goreng yang banyak, goreng tahu bertepung sambil diaduk terus hingga tidak saling menempel. Goreng hingga kering.
- 3
Setelah kering baru tuang adonan tepung bumbu di atas tahu yang sudah kering. Aduk2 hingga semua kering. Angkat dan tiriskan.
- 4
Siapkan bahan saus. Tumbuk bawang putih. Potong2 daun bawang. Iris tipis bawang merah.
- 5
Panaskan minyak goreng, beri margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuangi air sebanyak saus yang diinginkan. Setelah mendidih beri garam gula merica. Beri saus tomat dan saus sambal. Tes rasa. Campur bahan larutan pengental, aduk rata lalu tuang di saus koloke. Aduk rata. Cicipi lagi, saus cenderung berasa manis, jadi beri gula agak banyakan.
- 6
Setelah rasa sudah sesuai selera, baru masukkan daun bawang. Aduk rata. Lalu masukkan semua gorengan, baik tahu maupun kremesnya.
- 7
Aduk hingga merata. Tuang di piring saji. Siap dihidangkan 😘👌.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar