En primer lugar, engrasamos con un poco de aceite el plato para que no se pegue. Después, pelamos las patatas y las cortamos en juliana. Mientras encendemos el horno a 180

En la última capa, le echamos un poco de aceite, sal, ajo molido y perejil, y metemos al horno 10 min, y le añadimos un poco de vino blanco y esperamos hasta que estén tiernas, aprox unos 30 a 40 min.

Calentamos un poco de mantequilla en el microondas para untarle a los filetes de merluza por ambos lados. Le añadimos un poco de perejil y poco de ajo molido.

Una vez que la patata esté tierna, añadimos los filetes de merluza con una gota de aceite. Con 5 min por cada lado es suficiente y listo.