Macaroni with Carbonara Carrot Creamy Sauce (Makaroni saus wortel carbonara)

Name: Macaroni with Carbonara Carrot Creamy Sauce (Makaroni saus wortel carbonara)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Macaroni (Rebus hingga aldente); 3/4 bawang bombai; 2 siung bawang putih; 250 ml Susu tawar (saya pakai frisian flag uht); 1/2 blok Keju; 1/2 buah wortel (mungkin bisa diperbanyak agar menambah warna dan vitamin); 1 butir telur; secukupnya merica dan garam; Cabai Rawit (sesuai selera)

Anshah Shafa Nabilah @cook_4869547

Sebenarnya bahan2 bisa disesuaikan ajaa sih ga perlu ditaker, just enjoy the experiment! 😊😊

Lebih banyak

Macaroni with Carbonara Carrot Creamy Sauce (Makaroni saus wortel carbonara)

Anshah Shafa Nabilah @cook_4869547

Sebenarnya bahan2 bisa disesuaikan ajaa sih ga perlu ditaker, just enjoy the experiment! 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

200 grMacaroni (Rebus hingga aldente)
3/4bawang bombai
2 siungbawang putih
250 mlSusu tawar (saya pakai frisian flag uht)
1/2 blokKeju
1/2 buahwortel (mungkin bisa diperbanyak agar menambah warna dan vitamin)
1 butirtelur
secukupnyamerica dan garam
Cabai Rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bumbu iris
2

Siapkan bahan parutan (keju dan wortwl)
3

Kocok susu, parutan keju dan sebutir telur
4

Tumis bawang putih, cabai rawit, bawang bombay hingga wangi
5

Masukan bahan cair (susu, telur dan keju) serta parutan wortel aduk hingga menyatu
6

Masukan makaroni yang telah di rebus, aduk rata kemudian tambahkan keju merica dan garam, aduk hingga mengental dan apabila teras kurang creamy tambahkan susu atau keju