कुकिंग निर्देश
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अखरोट की गिरी को ५-६घंटे भिगो के रखे ।अखरोट को साफ धो के मिक्सर में बारीक पीस लेंगे।पानी ज्यादा नहीं डाले अखरोट पीस जाए उतना ही पानी लेे २-३चम्मच
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अब एक पेन में घी डाल कर धीमी आंच में अखरोट को भून ले, घी छोड़ने तक भूनेगे।अब इसमें पानी डाल के पकने दे ।पानी सूख जाए तब चीनी दाल के हलवा को चलाते रहे इसमें केसर और बादाम पिस्ता डाल दे बारीक करके ।घी अलग दिखने लगे तब गैस बंद कर दे।ऊपर से पिस्ता बादाम काट के डाल देंगे।🙏🙏🙏
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