Didihkan air. Rebus makaroni sampai matang (kurleb 10 menit atau sesuai petunjuk di kemasan). Tiriskan

Haluskan bawang putih dan merica

Cincang halus wortel, sosis dan bawang bombay.

Parut kasar keju atau dapat pula dipotong kotak.

Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel cincang. Tambahkan pala bubuk.

Masukkan sosis dan kornet. Tumis hingga tercampur merata.

Masukkan susu cair. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa

Masukkan makaroni yang telah direbus. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan terigu yang telah diencerkan dengan sedikit susu. Aduk hingga mengental. Angkat dari atas kompor. Biarkan uap panas berkurang. Tambahkan telur kocok. Aduk hingga rata

Panaskan oven pada suhu 170°C

Cetak adonan makaroni dalam pinggan tahan panas atau cetakan alumunium foil. Beri saos botol kemudian taburi keju yang telah diparut

Panggang dalam oven selama 15 menit pada suhu 170°C

Sajikan dengan atau tanpa saos botol