Rebus air dengan kaldu dan garam sampai mendidih

Masukan terigu ke air yang mendidih aduk sampai tercampur semua dan sampai bisa menyatu angkat dan dinginkan

Tambahkan minyak sayur dan telur aduk hingga rata sampai menyatu

Masukan sagu perlahan dan aduk sampai tidak lengket lagi di tangan

Bentuk sesuai selera..apabila ingin ada isi tambahkan telur puyuh ke dalam mpek mpek yang sudah di bentuk kalau saya pakai telur ayam yang di kocok lalu masukan sedikit sedikit :D

Rebus air sampai mendidih..masukan mpek mpek yang sudah dibentuk..rebus hingga mengapung lalu tiriskan

Mpek mpek siap untuk di goreng ^^ dan sajikan :)