Donat Empyuuk (No Kentang, No Ribet, Proofing 1x)
Recook dr Chalista's Kithcen
Donat Empyuuk (No Kentang, No Ribet, Proofing 1x)
Recook dr Chalista's Kithcen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah besar, masukan terigu yang sudah ayak, gula, telor+susu full cream, permifan dan garam aduk sampe tercampur merata.
- 2
Lalu masukan mentega kedalam adonan tadi dan ulenin sampai kalis jangan kurang dr 20menit (ini kunci donatnya empuk saya malah lebih dari itu, jadi butuh tenaga super, heheee)
- 3
Setelah kalis istirahatkan adonan sebentar..
- 4
Setelah diisrirahatkan, timbang masing2 30gr lalu bulatkan. Susun diatas loyamg yang sudah di taburi tepung. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Setelah semua adonan dibulatkan, ambil adonan dr mulai yang pertama kali dibulatkan dan bentuk berbentuk donat pada umumnya (Saya bentuk menggunakan tutup botol aqua, dengan cara bulatannya dipipihkan trs tutup botolnya ditekan dibagian tengah)
- 6
Setelah semua adonan berbentuk donat istirahatkan selama 1jam ditutup dengan kain bersih smpe adonan mengembang 2x lipat dr sebelumnya.
- 7
Setelah satu jam, panaskan minyak lalu goreng donat diatas api sedang (tips dr saya: supaya lubang tengahnya rata saya menggorengnya menggunakan sumpit dan diputer2 tengahnya)
- 8
Setelah matang angkat dan nunggu sedikit dingin lalu beri toping sesuai selera. Dan sajikan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar