杏鮑三杯雞 愛上早餐ilisa Liu @cook_16709492 #全聯醬料理把握住雞肉和杏鮑菇料理的小訣竅，用現成的三杯雞醬料快速完成中式餐廳超人氣美味料理😋 繼續閱讀 #全聯醬料理把握住雞肉和杏鮑菇料理的小訣竅，用現成的三杯雞醬料快速完成中式餐廳超人氣美味料理😋 繼續閱讀 杏鮑三杯雞 愛上早餐ilisa Liu @cook_16709492 #全聯醬料理把握住雞肉和杏鮑菇料理的小訣竅，用現成的三杯雞醬料快速完成中式餐廳超人氣美味料理😋 繼續閱讀 #全聯醬料理把握住雞肉和杏鮑菇料理的小訣竅，用現成的三杯雞醬料快速完成中式餐廳超人氣美味料理😋 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 4人份 小磨坊熱炒三杯雞醬粉一包，去骨雞腿肉500g，杏鮑菇100g，蒜頭5瓣，老薑3片，米酒20g，麻油15g，水100g，九層塔一小把 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 小磨坊三杯雞粉先加50g水拌勻 2 把切塊雞腿肉放入，並加米酒20g醃30分鐘 3 杏鮑菇切片先下鍋乾煽出香氣，兩面都要煎過➡️乾煽過的菇類香氣被逼出，少了水分也更能入味 ! 4 下麻油小火炒香薑片和蒜頭 5 雞皮面朝下，下鍋小火煎五分鐘都不要翻動，讓雞皮煎上色並煎出油脂➡️煎到帶焦香的雞皮能讓雞肉的香氣釋放出來，口感也更美味 ! 6 雞皮都煎到帶焦色後翻面再煎兩分鐘 7 下煎香的杏鮑菇片，並倒入醃肉的醬汁和清水50g拌炒一下，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘入味並收汁 8 開蓋後放入九層塔略拌炒即可盛盤 9 完成💪香氣十足又下飯，也是很棒的便當菜喔～ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 9392336 已複製 愛上早餐ilisa Liu @cook_16709492 發布於 2019年06月21日 14:59 已追蹤 回追 追蹤 留言 Cheng Kuan Hung @gh93342 2019年06月30日 12:13 水果玉米 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 三杯 雞 相似食譜 更多推薦食譜 辣拌小黃瓜大頭菜 炒冬粉 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 纖蔬百匯雞胸沙拉(西式輕食料理) 家常九層塔炒透抽 鮮蝦蘆筍義大利麵~蝦殼熬湯濃郁好滋味!(影片食譜) 日式味噌烤雞腿~氣炸 涼拌豆腐 大口滿足美式漢堡🍔 日式咖哩雞飯（電子鍋版） 涼拌甜菜根 五目雞肉蒸飯 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/9392336
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