日式味噌烤雞腿~氣炸

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Tainan

簡單快速上菜的烤雞腿,充滿濃濃日式味

日式味噌烤雞腿~氣炸

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簡單快速上菜的烤雞腿,充滿濃濃日式味

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預備食材

20分
1人份
  1. 雞腿 2 隻
  2. 味噌 20 克
  3. 味醂 5 克
  4. 米酒 5 克
  5. 30 克
  6. 少許

料理步驟

20分
  1. 1

    全部材料備齊

  2. 2

    除了雞腿外,全部醃料攪拌均勻,鹽巴可自行調整,如果味噌鹹度夠就可以不用加,開水不宜加太多,加太多醃料會太稀,無法巴住雞腿

  3. 3

    將醃料均勻抹在雞腿上,並靜置30分~2小時(天氣熱可放在冷藏,時間足醃久一點也無妨)

  4. 4

    醃好後放入氣炸鍋160度15分,翻面180度10分
    氣炸時間請自行調整,味噌容易焦,要注意拉出來看

  5. 5

    烤好出爐即完成

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