Minggu, 23 juni 2019
Punya sisa tape bondowoso yang super duper manis dan orang rumah sudah pada bosan dimakan langsung atau dibuat es tape. Aku timbang cuma tinggal 200 gram pas tidak kurang tidak lebih. Rencana mau dibuat prol tape, tapi kalo tape cuma sedikit rasanya kurang afdol. Jadilah aku buat bolu tape yang cuma pakai tape sedikit. Bedanya prol tape dengan bolu tape adalah pada teksturnya. Prol tape lebih padat dan berat sedangkan bolu tape lebih lembut dan ringan karena tape di blender halus kalo prol tape cuma dihancurkan pakai sendok atau garpu 😁 dan biar bolu tape makin cakep aku kasih sari endapan daun pandan (daun pandan segar di blender dengan sedikit air dan diamkan 2 hari sampai muncul endapan warna hijau pekat) jadi aroma pandan dan aroma tape bercampur jadi satu, hemm..wangi banget. Selain itu warnanya juga cantik walaupun tanpa tambahan pewarna makanan 😊