Cake Sarang Semut
Alhamdulillaah, senengnya 😅. Duluuuu pernah bikin, tapi gagal dan kapok untuk nyoba lagi. Tapi kali ini pake resep dari Dapur Manisenya mbak Rina Audie. Dan tips2 dari teman2 @cooking_bakingclub, Cake Sarang Semut aka Bolu Caramelku jadi, menul2 dan manis nya ok.. 👌😄. Yuuuukkk bikin, maaaak ..
Cake Sarang Semut
Alhamdulillaah, senengnya 😅. Duluuuu pernah bikin, tapi gagal dan kapok untuk nyoba lagi. Tapi kali ini pake resep dari Dapur Manisenya mbak Rina Audie. Dan tips2 dari teman2 @cooking_bakingclub, Cake Sarang Semut aka Bolu Caramelku jadi, menul2 dan manis nya ok.. 👌😄. Yuuuukkk bikin, maaaak ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan gula di atas wajan anti lengket dengan menggunakan api kecil hingga mencair dan berwarna kecoklatan.
- 2
Tuang air panas, dan rebus sampai seluruh gula caramel melarut. Sisihkan sampai uap panasnya hilang lalu saring dan takar sebanyak 250 ml. Bila kurang bisa tambahkan air sampai mencapai 250 ml.
- 3
Siapkan loyang tulban diameter bawah 16 cm, olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu hingga rata. Panaskan oven dengan suhu 180°C.
- 4
Dalam wadah yang besar, ayak tepung terigu, tepung maizena, soda kue, baking powder dan garam.
- 5
Masukkan telur yang sudah dikocok lepas secara bergiliran dengan larutan caramel dalam 3 tahap sambil diaduk perlahan menggunakan whisker hingga rata dan licin.
- 6
Masukkan margarin, aduk sampai rata. Margarine akan terlihat bergerindil kecil-kecil dan mengapung diatas adonan.
- 7
Kemudian tambahkan susu kental manis, aduk rata. Hasil akhir adonan akan cair atau encer.
- 8
Tuang kedalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven selama kurang lebih 45 menit hingga bolu matang.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)