Blender/uleg nasi dan bumbu halus, tambahkan sedikit air (dari 100 ml). Tidak perlu terlalu halus cukup tercampur.

Kemudian masukkan kedalam panci, tambahkan 1 sdm tapioka dan sisa air, panaskan dengan api sedang hingga adonan menjadi lengket. Matikan kompor.

Tambahkan sisa tepung tapioka pada adonan kanji, aduk hingga mudah dipipihkan atau dibulatkan.

Goreng dengan minyak sedang dan api kecil hingga mengembang. Selamat mencoba.

Untuk bumbu rujak uleg semua bahan jadi satu.