Roles o espirales de canela y manzana sin manteca 🤗
Quién no ama la combinación de manzana y canela? Realmente es exquisita 😍 cansada de lo cotidiano o tradicional decidí darle una vuelta de rosca a los típicos roles de canela. Quedan súper suaves y esponjosos gracias a la humedad de la manzana, solo digo que los prueben, no se van a arrepentir!
#dulces
Roles o espirales de canela y manzana sin manteca 🤗
Quién no ama la combinación de manzana y canela? Realmente es exquisita 😍 cansada de lo cotidiano o tradicional decidí darle una vuelta de rosca a los típicos roles de canela. Quedan súper suaves y esponjosos gracias a la humedad de la manzana, solo digo que los prueben, no se van a arrepentir!
#dulces
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa ponemos en la mesada la harina en forma de corona y en el centro todos los ingredientes. Ir integrando desde el medio hacia afuera y amasar hasta formar una masa lisa y tierna. Tapamos y la dejamos mudar por 1 hora en un lugar tibio (lo ideal es taparla con algo de metal como ollas o bandejas para que leude más rápido)
- 2
Mientras tanto vamos a hacer el relleno: en un bowl ponemos el azúcar con la canela y la harina. Mezclamos bien. Pelamos y cortamos las manzanas en tiras finas y delgadas. Reservar
- 3
Estiramos la mitad de la masa en forma de rectángulo con un grosor de 1-2 cm. Esparcimos la mezcla de la canela a lo largo de la masa y. Arriba extedemos las manzanas de forma vertical. Enrollamos y presionamos un poco. Cortar los rollitos de unos 2 dedos aprox. Y los ponemos en una bandeja enmantecada y enharinada. Repetimos lo mismo con la masa restante
- 4
Tapamos y dejamos leudar hasta que duplique su tamaño. Llevar a horno medio-bajo por unos 25 Min o hasta que se doren por abajo y listo! Solo queda enfriar y podemos disfrutar 💟
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