Kupas singkong lalu cuci bersih. Potong kecil-kecil (sesuai selera)

Rebus singkong sampai setengah empuk (air hampir menyusut). Setelah itu tambahkan keju dan ketumbar. Tambahkan sedikit air, masak sampai empuk. Angkat, tiriskan sebentar. Setelah itu goreng di minyak panas.