Gulu Goreng

Name: Gulu Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram leher dan kepala ayam (bisa bagian lainnya); 5 siung bawang putih geprak; 2 cm jahe geprak; 1 lembar daun jeruk; Air untuk mengungkep; secukupnya Garam; Minyak untuk menggoreng; 5 sdm tepung serbaguna; 1 butir telur kocok lepas; 3 sdm air ungkepan

First's Kitchen @MamaSenna

Jember

Gulu atau leher dalam bahasa Jawa. Karena masih ada stok pemberian mama. Jadilah, gulu goreng...

Lebih banyak

Gulu Goreng

First's Kitchen @MamaSenna

Jember

Gulu atau leher dalam bahasa Jawa. Karena masih ada stok pemberian mama. Jadilah, gulu goreng...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramleher dan kepala ayam (bisa bagian lainnya)
5 siungbawang putih geprak
2 cmjahe geprak
1 lembardaun jeruk
Air untuk mengungkep
secukupnyaGaram
Minyak untuk menggoreng
5 sdmtepung serbaguna
1 butirtelur kocok lepas
3 sdmair ungkepan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dgn bawang putih, jahe, garam dan daun jeruk. Ungkep dgn api kecil dan air berkurang.
2

Kocok telur tambahkan tepung sajiku dan beri sedikit air ungkepan
3

Tiriskan ayam ungkep sebentar. Masukkan ke campuran tepung serbaguna dan telur. Aduk merata. Lalu, goreng dgn minyak panas.
4

Nikmati dgn nasi hangat dan secobek sambal....

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

First's Kitchen @MamaSenna

pada 26 Juni 2019 01.25

Jember

Menemukan kegembiraan tersendiri ketika memasak dan semua lahap menikmati. Dengan resep ala ibu-ibu rumah tangga baru, yg asli masih belajar masak😆😅😅. Mohon maaf, kalau resep nya dgn dokumentasi seadaanya. Nanti kalau lagi banyak waktu cooking time pasti lebih baik lagi....

Lebih banyak

Komentar (2)

Dapur wildan Official @cook_16955704

26 Juni 2019 05.52

itu leher ayam atau bebek

Kata kunci

Daun Jeruk Telur Tepung Kepala Ayam Bawang Putih Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya