Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer 5 kuning telur + 1 telur utuh disusul minyak..susu cair..setelah rata masukkan bahan tepung yg sdh diayak terlebih dahulu..mixer sampai rata..sisihkan
- 2
Mixer putih telur + garam+ air jeruk nipis sampai keluar busa...masukkan gula pasir secara bertahap 3x sambil terus dimixer sampai soft peak
- 3
Masukkan kocokan putih telur secara bertahap 3x ke dalam kocokan kuning telur..aduk pakai spatula dengan teknik aduk balik sampai rata.
- 4
Tuang ke loyang yg sdh dialasi kertas..panggang suhu 170° selama 50 menit dengan teknik au ban matie (loyang utama dialasi loyang lain yg lbh besar dengan diisi air 1cm)
- 5
Loyang kue biasanya aku bungkus pake alumunium foil di luarnya...biar ngak kemasukan air.
Cooksnap
masih belajar memasak dan baking 😉🤗 maaf kl ada kesalahan penulisan dan kata...👧😘untuk suhu oven...sesuaikan dengan oven masing2 yah..karena setiap oven itu beda2..kl aku..aku jagain tuh oven setelah 20 menit pertama...😅
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/949389
Komentar