Pepes Tahu Jamur
Saking cintanya sama jamur maka hampir setiap masakan selalu harus ada jamur (jamur kancing, jamur merang, jamur tiram, jamur kuping, atau jamur lainnya)
Pepes Tahu Jamur
Saking cintanya sama jamur maka hampir setiap masakan selalu harus ada jamur (jamur kancing, jamur merang, jamur tiram, jamur kuping, atau jamur lainnya)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan jamur tiram dan jamur kancing dan cabai iris tipis
- 2
Tahu cuci bersih dan haluskan
- 3
Ikan pindang bersihkan dan hilangkan duri dengan dagingnya
- 4
Haluskan bumbu-bumbu : ketumbar, bawang putih, kencur, miri
- 5
Campurkan bumbu dengan tahu yang sudah dihaluskan. tambahkan garam dan tes rasa. Jika sudah pas rasanya tambahkan daun kemangi dan aduk rata
- 6
Siapkan daun pisang yang sudah dialasi daun salam.
- 7
Tuang adonan tahu diatas daun dan tambahkan daging pindang. Serta gulung menyerupai menggulung lontong. ujung daun sematkan lidi. Kukus hingga matang. Angkat pepes jika daun pisang sudah kelihatan matang merata.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)