Roti sobek thailand lembuuut yummy 🍞🍫🍞🍫
﷽
Mau share roti sobek. Klo ke mall-mall suka liat roti sobek trus tengahnya diisi macem-macem saus ampe luber-luber lebay xixixi... ternyata itu namanya roti khas thailand. Telat ya saya boomingnya kapan, ini baru buat, hahaha.. Setelah browsing-browsing ternyata resep rotinya bisa pake resep roti apa aja. Kali ini saya pake versi yang diulen, walopun effort ya 💪💪💪saat ngulennya tapi bikin ketagihan karena liat hasilnya suka pisan, seratnya lembuuut manjaaah 💝💝💝💝 saya uleninya dibantu hand mixer biasa yang klo klamaan bisa panas mixernya jadi harus berenti-berenti gitu Hahaha. Disini saya share resep rotinya aja, untuk saus coklatnya saya sertakan ditahapan terakhir seadanya, karena waktu bikin lupa ga ditakar *tutupmukapakecelemek. Insyaallah lain waktu saya share ya 🌸🌸🌸
#resep36
#roti
#rotiulen
#rotithailand
#rotithailanalaala
#streetfood
#masakitusaya
#homemadelovers
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang
#mycookingjourney
#yumyumkitchen
Roti sobek thailand lembuuut yummy 🍞🍫🍞🍫
﷽
Mau share roti sobek. Klo ke mall-mall suka liat roti sobek trus tengahnya diisi macem-macem saus ampe luber-luber lebay xixixi... ternyata itu namanya roti khas thailand. Telat ya saya boomingnya kapan, ini baru buat, hahaha.. Setelah browsing-browsing ternyata resep rotinya bisa pake resep roti apa aja. Kali ini saya pake versi yang diulen, walopun effort ya 💪💪💪saat ngulennya tapi bikin ketagihan karena liat hasilnya suka pisan, seratnya lembuuut manjaaah 💝💝💝💝 saya uleninya dibantu hand mixer biasa yang klo klamaan bisa panas mixernya jadi harus berenti-berenti gitu Hahaha. Disini saya share resep rotinya aja, untuk saus coklatnya saya sertakan ditahapan terakhir seadanya, karena waktu bikin lupa ga ditakar *tutupmukapakecelemek. Insyaallah lain waktu saya share ya 🌸🌸🌸
#resep36
#roti
#rotiulen
#rotithailand
#rotithailanalaala
#streetfood
#masakitusaya
#homemadelovers
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang
#mycookingjourney
#yumyumkitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah besar, masukkan semua tepung terigu, gula, susu bubuk & ragi *PASTIKAN raginya aktif ya, krn kita pake air dingin. Aduk rata dengan bantuan spatula. Lalu tambahkan telur, aduk rata.
- 2
Setelah tercampur rata & adonan sudah cukup kalis. Tandanya sudah tidak menempel di wadah, walaupun adonan masih terlihat kasar. Masukkan margarin & garam, uleni hingga kalis elastis. Kemudian bulatkan.
- 3
Istirahatkan adonan, tutup dengan plastik wrap. Tunggu hingga mengembang 2x lipat. Tinju adonan dan bagi sesuai selera. Klo mau pake isian, bisa ditambahkan pada tahap ini ya..
- 4
Kebetulan saya ga pake isian, karena mau saya semprotkan selai setelah roti matang. Jadi hanya saya bulatkan saja. Diloyang yang sudah dialasi kertas roti. Tunggu 15 menit, kemudian semir dengan susu cair. Panggang 160° selama 15-20 menit.
- 5
Ini baru matang.. agar mudah melepas kertas rotinya, keletek kertas rotinya setelah roti dingin ya..pas dibelah... Alhamdulillah seratnya lembuuuuut...
- 6
Penyelesaiannya : bakar roti diteflon, ga usah pake margarin lagi. Bakar setiap sisinya hingga ada efek bakaran. Setelah semua sisinya rata dibakar, angkat roti. Lubangi salah satu sisinya dengan bantuan sendok. Lalu isi dengan selai favorit. Saya pake saus coklat dingin homemade
- 7
Bisa juga tanpa dibakar. seperti contoh pada foto 👇ambil roti, lubangi salah satu sisinya dengan batuan sendok kecil dan isi dengan selai favorit 💝 ini saya buat untuk bekal 🌸🌸🌸
- 8
Diinapkan besoknya juga masih lembut. Asal disimpan ditempat kedap ya... *difoto adalah gambar setelah keesokan harinya. Masih lembut ❤❤❤
- 9
Saus coklat : susu cair full cream, 2 blok DCC, 1 1/2 sdm maizena, secukupnya SKM. Panaskan susu, masukkan DCC,setelah DCC meleleh, tambahkan SKM. Tes rasa, klo dirasa pas. Masukkan maizena yg telah dicairkan dengan sedikit air. Angkat, dinginkan. Masukkan ke kulkas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar