Enoki Goreng Crispy

Name: Enoki Goreng Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus jamur enoki; 1 butir Telur ayam kocok lepas; secukupnya minyak untuk menggoreng; 200 gr Tepung terigu; 3 sdm tepung tapioka; 8 sdm tepung beras; 1/4 sdt merica bubuk; 3/4 sdt garam; 3/4 sdt bawang putih bubuk; secukupnya penyedap rasa

martha @martha_masak

kita suka banget sama olahan enoki ini.
enak buat cemilan atau lauk 😊😅

Lebih banyak

Enoki Goreng Crispy

martha @martha_masak

kita suka banget sama olahan enoki ini.
enak buat cemilan atau lauk 😊😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusjamur enoki
1 butirTelur ayam kocok lepas
secukupnyaminyak untuk menggoreng
Tepung Crispy :
200 grTepung terigu
3 sdmtepung tapioka
8 sdmtepung beras
1/4 sdtmerica bubuk
3/4 sdtgaram
3/4 sdtbawang putih bubuk
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bagian akar enoki, kemudian pisahkan satubperbsatu enoki. sisihkan
2

Campurkan semua bahan tepung Crispy. sisihkan.
3

Siapkan telur ayam kocok lepas, gulingkan enoki pada kocokqn telur sedikit demi sedikit agar tdk lengket satu sama lain.
4

Gulingkan ke campuran tepung Crispy td, remas2 perlahan. dan pisahkan bila menempel satu sama lain. pastikan tiap helai enoki tertutup tepung.
5

Siapkan minyak, lalu goreng enoki dengan api sedang sampai keemasan/kering (Crispy).
6

Tiriskan, dan enoki Goreng Crispy siap disajikan.