Panaskan minyak, kemudian masukkan ikan teri goreng hingga kering, tiriskan. Taruh dipiring

Masukan minyak goreng secukupnya. Panaskan minyak tersebut, setelah panas masukan bawang putih. Lalu tumis bawang putih tersebut sampai harum.

Setelah bawang putih tercium harum, masukan kangkung yang telah anda siangi dan cuci bersih. Lalu aduk-aduk kangkung tersebut sampai agak layu.

Jika telah seperti itu, tambahkan air dan garam,penyedap rasa.

Aduk merata sampai bumbu menjadi larut. Lalu masak kembali sampai benar-benar matang. Jika telah matang,masukkan ikan teri aduk sebentar,angkat dan sajikan pada piring saji yang telah disiapkan