Ikan asin asam manis

Name: Ikan asin asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons ikan asin biawan uk besar; 4 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit; 3 bh bawang merah; 3 bh bwg putih; 2 cm jahe geprek; 1 bh tomat; secukupnya gula merah; 1/2 sdt asam madura (jawa jg blh); 2 sdm gula pasir; 2 sdm kecap manis

theresa ibrahim @cook_5254254

Samarinda

Ikan asin asam manis

theresa ibrahim @cook_5254254

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onsikan asin biawan uk besar
4 buahcabe merah
4 buahcabe rawit
3 bhbawang merah
3 bhbwg putih
2 cm jahe geprek
1 bhtomat
secukupnyagula merah
1/2 sdtasam madura (jawa jg blh)
2 sdmgula pasir
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu goreng smpai kering...
2

Iris bwg merah bwg putih cabe merah,rawit tomat...lalu tumis smpai harum msukkan jahe yg sdh dgeprek....tambahkan air sckpnya msukan gula merah,gula pasir,asam,kecap manis koreksi rasa....jika sdh pas msukkan ikan yg sdh dgoreng....tggu smpai meresap n mengental....