Tumis kulit Melinjo Masak Teri

Name: Tumis kulit Melinjo Masak Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks kulit Melinjo; 1 bks ikan teri; 1 ikat kacang panjang; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 9 buah cabai rawit merah; 2 buah daun salam; 2 ruas lengkuas; Secukupnya gula merah; Secukupnya penyedap rasa

Aulya Sari @Mama_Sulthan

Kelapa Gading Jakarta Utara

Lihat kulit Melinjo di tukang sayur duhhh jadi pengen masak akhirnya jadilah seperti ini hehe

Lebih banyak

Tumis kulit Melinjo Masak Teri

Aulya Sari @Mama_Sulthan

Kelapa Gading Jakarta Utara

Lihat kulit Melinjo di tukang sayur duhhh jadi pengen masak akhirnya jadilah seperti ini hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bkskulit Melinjo
1 bksikan teri
1 ikatkacang panjang
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
9 buahcabai rawit merah
2 buahdaun salam
2 ruaslengkuas
Secukupnyagula merah
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kacang panjang, belah daun Melinjo lalu semuanya di cuci bersih, Sisihkan.
2

Cuci bersih ikan Teri lalu goreng sampai matang, Sisihkan
3

Siapkan wajan beri secukupnya minyak goreng lalu Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, salam dan lengkuas aduk aduk hingga tercium bau harum
4

Beri secukupnya air biarkan hingga mendidih, lalu masukkan gula merah, kacang panjang dan daun Melinjo biarkan hingga matang
5

Masukkan ikan Teri, aduk aduk. Beri penyedap rasa secukupnya tes rasa aduk aduk hingga matang
6

Masukkan dalam mangkuk atau piring, sajikan