Bolu Ketan Item (No seret..JAMIN)

Name: Bolu Ketan Item (No seret..JAMIN)
Yield: loyang uk 22 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 250 gr tepung ketan hitam; 1 bks vanili; 27 gr susu bubuk; 1/2 sdt garam; 150 gr gula pasir; 1 sdt SP; 180 ml minyak goreng

DapoerIbu @DapoerIbu15here

Bandung

ini orderan pertama saya yg kemudian menjadikan sy seorang pengusaha BOKETEM.. resep ini sdh mengalami bbrp kali percobaan hingga mendapatkam tekstur yg Moist dan lembut pastinya GAK SERET

Lebih banyak

Bolu Ketan Item (No seret..JAMIN)

DapoerIbu @DapoerIbu15here

Bandung

ini orderan pertama saya yg kemudian menjadikan sy seorang pengusaha BOKETEM.. resep ini sdh mengalami bbrp kali percobaan hingga mendapatkam tekstur yg Moist dan lembut pastinya GAK SERET

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang uk 22 porsi

6 butirtelur
250 grtepung ketan hitam
1 bksvanili
27 grsusu bubuk
1/2 sdtgaram
150 grgula pasir
1 sdtSP
180 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Olesi loyang dengan margarin dan terigu
2

Panaskan oven
3

Mixer telur, SP, gula pasir hingga kaku dan mengembang, berjambul
4

Masukkan tepung, susu bubuk, vanili, dan garam..aduk pakai spatula hingga rata
5

Masukkan minyak, mixer sebentar hingga tercampur
6

Tuang k loyang dan panggang selama 45 menit
7

Lepas bolu dr loyang ketika suhu sudah berkurang (bagian atas cake agak mengeras) agar tdk mengelupas