Gombát apróra vágom kevés zsíron elkezdem pirítani sózom borsozom és kakukkfüvet is teszek, bele alaposan összeforgatom. Időközönként meg keverem és miután el főtt a kiengedett leve leveszem a tűzről (én azért hagytam ekkora darabokra mert most kivételesen le fogom turmixolni és gomba tölteléket készítek)

A már elkészült csirkét egy nagy tepsibe teszem vagy jénaiba ha tepsi akkor mindenképp tegyünk bele sütőpapírt! A csirkemell szeletekre helyezett egy szelet sonkát aztán a gombát végül a reszelt sajtot.

200 C fokon 10 -15 perc alatt készre sütöm.