Ayam pedas manis

Name: Ayam pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam fillet; 1 bungkus tepung bumbu Sasa; 5 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung beras; Bahan saus:; 5 sdm saos tomat; 1 sdt saos raja rasa; Bumbu halus:; 10 cabe rawit; 2 siung bawang putih; Seasoning:; Gula; Garam; secukupnya Merica,

dapurkka @ikkapsari

Sidoarjo, Jawa Timur

Ayam pedas manis

dapurkka @ikkapsari

Sidoarjo, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdada ayam fillet
1 bungkustepung bumbu Sasa
5 sdmtepung terigu
3 sdmtepung beras
Bahan saus:
5 sdmsaos tomat
1 sdtsaos raja rasa
Bumbu halus:
10cabe rawit
2 siungbawang putih
Seasoning:
Gula
Garam
secukupnyaMerica,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sebelum dibalur tepung, marinasi ayam dengan lada dan garam selama 10 menit di kulkas (no freezer)
2

Balur ayam dengan adonan tepung basah, kemudian masukkan ke wadah tepung kering. Kemudian goreng. Angkat, tiriskan.
3

Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambah air secukupnya
4

Masukkan bahan saos. Aduk merata. Seasoning secukupnya. Cenderung pedas manis. Tes rasa.
5

Masukkan ayam kedalam saus. Aduk hingga mengental. Angkat. Sajikan