tahu, potong-potong • tempe, goreng dan potong dadu • tahu, goreng setengah matang • udang, cuci dan bersihkan • petai, potong-potong • Minyak goreng untuk menumis • air • Bawang merah, potong tipis • bawang putih, potong tipis • lengkuas, geprak • cabe merah besar, potong serong • kecap manis •