Iwak papuyu masak asam

Name: Iwak papuyu masak asam
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr samu ikan papuyu; 5 siung bawang merah; 5 siuang bawang putih; 10 biji lombok rawit; 2 biji lombok merah; 1 biji lombok hijau; 2 biji tomat; secukupnya Garam dan Gula; secukupnya Asam Jawa

Diana Fithri Wardhani @Di4n478FW

Di banua kalimantan selatan sangat beragam masakan khasnya salah satunya ikan yang diasinkan/dipermentasikan disini dikenal dengan nama"iwak samu" Mari kita mencoba resep Khas banua banjar.

Lebih banyak

Iwak papuyu masak asam

Diana Fithri Wardhani @Di4n478FW

Di banua kalimantan selatan sangat beragam masakan khasnya salah satunya ikan yang diasinkan/dipermentasikan disini dikenal dengan nama"iwak samu" Mari kita mencoba resep Khas banua banjar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 org

150 grsamu ikan papuyu
5 siungbawang merah
5siuang bawang putih
10 bijilombok rawit
2 bijilombok merah
1 bijilombok hijau
2 bijitomat
secukupnyaGaram dan Gula
secukupnyaAsam Jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan samu papuyu sampai masak, tiriskan
2

Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih dan lombok rawit masukan Gula dan garam secukupnya
3

Tumis bumbu, masukan ikan samu papuyunya dan irisan lombok merah, lombok hijau dan tomat kemudian masukan air asam Jawa secukupnya, masak sebentar hingga hingga matang, siap tuk dinikmati