Perkedel Singkong 🍃

Name: Perkedel Singkong 🍃
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah singkong ukuran sedang, kupas, potong, lalu kukus; 1 butir telur; Haluskan:; 3 siung bawang merah, goreng sebentar; 3 siung bawang putih, goreng sebentar; Secukupnya garam dan merica bubuk

Eka Kusuma @ekakusuma

Riau

Terinspirasi dari resep @Nanny Tsuba dg sedikit modifikasi..

Lebih banyak

Perkedel Singkong 🍃

Eka Kusuma @ekakusuma

Riau

Terinspirasi dari resep @Nanny Tsuba dg sedikit modifikasi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

2 buahsingkong ukuran sedang, kupas, potong, lalu kukus
1 butirtelur
Haluskan:
3 siungbawang merah, goreng sebentar
3 siungbawang putih, goreng sebentar
Secukupnyagaram dan merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Singkong yg sudah matang, dihaluskan selagi panas. Lalu campurkan dg bumbu halus.
2

Kocok lepas telur, bumbui dg sedikit garam dan merica bubuk. Setengah dari adonan telur campurkan ke adonan singkong. Uleni hingga siap utk dibentuk.
3

Bentuk perkedel sesui selera, celup ke sisa adonan telur, lalu goreng dg api kecil hingga matang.