Rebus kentang hingga matang dan empuk. Lalu di blender atau tumbuk hingga halus. Sisihkan

Campur bahan-bahan kering (tepung terigu, ragi, gula, garam). Aduk hingga rata

Lalu campurkan kentang yg sudah ditumbuk, tambahkan telor, margarin, aduk sampai rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis, banting-banting sedikit adonan. Setelah kalis, istirahatkan adonan, tutup menggunakan serbet. Diamkan selama 30 menit sampai 1 jam

Jika adonan sudah mengembang. Adonan siap dicetak. Bisa menggunakan cetakan donat atau manual menggunakan tangan.

Jika donat sudah dicetak, diamkan lagi sebentar sekitar 15menit. Baru donat siap di goreng.

Untuk topping bisa sesuai selera. Disini saya menggunakan gula tepung. Atau bisa di makan langsung, karena rasanya sudah enak dan manis. Selamat mencoba 😊