Ogura Pandan ❤
Source : Tintin Rayner
Bikin ogura itu gampil2 susah. Kuncinya ada di pengocokan putih telur. Harus dan kudu soft peak! Kalo ga, bukan ogura namanya 😁
Kue ini emang bikin nagih. Soalnya makan sepotong ga berasa, saking mild tastenya dan lembutnya kayak kapas hahaha lebay yah 😂
Wajib rebake ini mah pokonyaa 🤗
Ogura Pandan ❤
Source : Tintin Rayner
Bikin ogura itu gampil2 susah. Kuncinya ada di pengocokan putih telur. Harus dan kudu soft peak! Kalo ga, bukan ogura namanya 😁
Kue ini emang bikin nagih. Soalnya makan sepotong ga berasa, saking mild tastenya dan lembutnya kayak kapas hahaha lebay yah 😂
Wajib rebake ini mah pokonyaa 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam baskom, aduk semua bahan A (kecuali tepung) dengan mikser hingga tercampur rata.
- 2
Masukkan tepung yang sudah diayak sebelumnya ke adonan A. Aduk lagi hingga rata dan tidak ada yang bergerindil. Adonan harus licin dan smooth.
- 3
Kocok putih telur dan ctt hingga berbusa. Tambahkan gula pasir bertahap 3x sampai adonan mengembang soft peak.
- 4
Masukkan kocokan putih telur ke adonan pasta A bertahap 3x. Aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- 5
Tuang adonan di loyang 20x20 yang sudah dialasi kertas roti.
- 6
Panggang dalam suhu 170 derajat selama kurang lebih 40 menit dengan menggunakan teknik au bain marie (alasi loyang utama dengan loyang yang lebih besar dan diisi air setinggi 1.5 cm)
- 7
Setelah matang keluarkan dari oven. Siap dinikmati 😁
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fatimah Noor Jannah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar