Bola Daging Saus Tiram

Name: Bola Daging Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging giling; 2 sdm tepung tapioka; 1/4 sdt gula pasir; 1/2 sdt pala bubuk (aku skip); 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 bh bawang bombay besar (iris); 3 siung bawang putih (cincang kasar); 3 bh cabe merah (iris); 1 bh daun bawang (iris kasar); 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 2 sdm kecap manis; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica; 100-150 ml air; Secukupnya minyak utk menumis

Indah @cook_2616660

Bekasi

Recook masakan ini habis liat ig nya mbak @icha.irawan sedapppp

Lebih banyak

Bola Daging Saus Tiram

Indah @cook_2616660

Bekasi

Recook masakan ini habis liat ig nya mbak @icha.irawan sedapppp

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Bola Daging
250 grdaging giling
2 sdmtepung tapioka
1/4 sdtgula pasir
1/2 sdtpala bubuk (aku skip)
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
Bahan Saus
1/2 bhbawang bombay besar (iris)
3 siungbawang putih (cincang kasar)
3 bhcabe merah (iris)
1 bhdaun bawang (iris kasar)
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
2 sdmkecap manis
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica
100-150 mlair
Secukupnyaminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan bola daging, bentuk bulat2 lalu tumis sampe warnanya berubah kecoklatan.
2

Tumis bawang bombay dan batang daun bawang hingga sedikit layu.. lalu masukkan bawang putih dan cabe merah.. tumis sampe layu. Masukkan saus2an + kecap manis, garam, lada, air.. tes rasa, kalau udah oke masukkan bola daging dan masak sebentar biar meresap.. terakhir masukkan sisa daun bawang, aduk rata dan sajikan!