Bersihkan ikan dan cuci hingga bersih. (Bisa di belah punggung / dipotong 2, kalo aku di potong 2)

Campurkan bumbu marinasi di dalam wadah, beri sedikit air, masukkan ikan, balurkan bumbu secara merata, marinasi selama 30 menit.

Panggang ikan diatas teflon, bolak balik ikan sambil di olesi margarin dan kecap, bakar hingga matang (dan agak gosong2 dikit 😁) gunakan api sedang.

Bila sudah matang, angkat dan siap disajikan, bisa pake sambel kecap atau sambel goreng.