Rempeyek Renyah (Tanpa Santan dan Kapur Sirih)

Name: Rempeyek Renyah (Tanpa Santan dan Kapur Sirih)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt penyedap; 1 sdt munjung ketumbar bubuk; 1 butir telor; 100 ml air; 200 gr tepung beras; 1 sdm tepung kanji; 13 lbr daun jeruk, iris halus; 200 ml air

🌺mei🌺 @meispastry

Depok

Tiba-tiba kepengen peyek. Akhirnya nemu resepnya Fah Umi Yasmin ☺️. Tertarik, soalnya resep ini ga pakai santan atau kapur sirih. Pun begitu, peyeknya enak banget. Renyah, ga alot☺️. Yuk dicoba😘

Lebih banyak

Rempeyek Renyah (Tanpa Santan dan Kapur Sirih)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Haluskan / blender
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtpenyedap
1 sdtmunjung ketumbar bubuk
1 butirtelor
100 mlair
Dalam wadah lain jadikan satu:
200 grtepung beras
1 sdmtepung kanji
13 lbrdaun jeruk, iris halus
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah campuran bahan tepung, tambahkan bumbu halus, aduk rata.
2

Tambahkan topping yang disuka
3

Panaskan wajan isi minyak banyak.
4

Goreng peyek dari pinggir wajan, siram-siram peyek perlahan agar lepas dari wajan.
5

Goreng hingga minyaknya tidak berbuih lagi. Angkat, tiriskan peyek. Dinginkan sebelum dimasukkan ke toples.