Jajanan Gemblong Ketan Putih

Terinspirasi dari resep Gemblong mbak Indry Hapsari. Liat Gemblong bikin ngiler. Salah satu jajanan kesukaan org tersayang. Kebetulan semua bahan2 komplit. Cuma kelapa harus beli ke Pasar. Pulang kerja mampir ke pasar mau beli kelapa. Ehh... Dah kesorean Tukang jual kelapa dah mau tutup dan ga melayani parut di tempat. Akhirnya kelapanya parut sendiri di rumah diparutin oleh kesayangan aku. 🤣🤣
Saking kepengennya dia makan gemblong dia rela parut sendiri dgn parutan manual. Hihihi...
Jajanan Gemblong Ketan Putih
Terinspirasi dari resep Gemblong mbak Indry Hapsari. Liat Gemblong bikin ngiler. Salah satu jajanan kesukaan org tersayang. Kebetulan semua bahan2 komplit. Cuma kelapa harus beli ke Pasar. Pulang kerja mampir ke pasar mau beli kelapa. Ehh... Dah kesorean Tukang jual kelapa dah mau tutup dan ga melayani parut di tempat. Akhirnya kelapanya parut sendiri di rumah diparutin oleh kesayangan aku. 🤣🤣
Saking kepengennya dia makan gemblong dia rela parut sendiri dgn parutan manual. Hihihi...
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan, kelapa parut, garam dan santan. Uleni sampai bisa dibentuk. Bagi adonan menjadi 20 pcs (uk. 35 gr/ pcs) Lalu bentuk bulat lonjong. Lakukan sampai adonan habis.
- 2
Goreng gemblong dalam minyak panas dengan api kecil sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- 3
Didihkan bahan balutan sampai berbusa dan kental. Masukkan gemblong yang sudah di goreng. Aduk sampai tercampur rata menyelimuti gemblong. Angkat. Aduk terus sampai bahan balutan keras (tidak cair lg). Dinginkan.
- 4
Siap disajikan. Teman minum teh / Kopi nikmat banget.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar