Bagian isi:rebus susu sampai agak hangat kemudian masukkan mentega aduk2 sampai mentega cair

Setelah itu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan

Masukkan tepung terigu dan mie yg sudah direbus aduk2 masukkan daun seledri dan daun bawang masukkan juga lada bubuk,garam dan kaldu bubuk terakhir masukkan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu jangan lupa diaduk2 lagi

Angkat bagian isian kemudian sisihkan

Bagian kulit:siapkan air secukupnya saja kemudian masukan tepung terigu,tepung tapioka,garam,lada bubuk dan kaldu bubuk aduk2 kemudian masukkan telur aduk kembali sampai tercampur rata

Kemudian panaskan teflon jangan lupa diolesin margarin terlebih dahulu

Kemudian cetak adonan sampai agak kering kemudian beri isian lakukan sampai adonan habis yaa

Setelah itu siapkan kocokan telur dan celupkan lumpiah yang sudah diisi tadi

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan angkat lumpiah pun siap untuk disajikan