Siapkan semua bahannya mulai dari tahu yang sudah dihaluskan, bawang putih dan bawang merah yang sudah di cincang halus, daun bawang yang sudah diiris tipis, tepung terigu, penyedap rasa dan putih telur

Campurkan semuanya dan aduk rata buat menjadi bola-bola lalu gulingkan pada remahan mie. Agak sedikit ditekan dan tutupi semua permukaannya

Panaskan minyak. Goreng diatas api sedang. Bolak-balik supaya matang merata. Angkat dan sajikan dengan saus sambal