Rebus mie instan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Campur mie dengan bumbu, tambahkan daun bawang, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata kembali.

Dadar di atas teflon yang sudah dioles sedikit minyak/margarin. Balik dengan hati-hati jika bagian bawahnya sudah matang. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.