Kue ulang tahun hello kitty (buttercream sablon)
Tetep aja ya, kalau emang gak kreatif plus pemula keliatan banget,, hihi, grogi pas bikin outline nya itu loh,, sampe blepotan,, semua ini dibela belain, karena anak saya mau ulang tahun yang ke 2 , kuenya dihias dengan teknik sablon(jiplak), resepnya tetep pake double chocolate yang pernah saya tulis sebelumnya, udah cocok soalnya. Hasilnya cake nya juga tinggi.
Kue ulang tahun hello kitty (buttercream sablon)
Tetep aja ya, kalau emang gak kreatif plus pemula keliatan banget,, hihi, grogi pas bikin outline nya itu loh,, sampe blepotan,, semua ini dibela belain, karena anak saya mau ulang tahun yang ke 2 , kuenya dihias dengan teknik sablon(jiplak), resepnya tetep pake double chocolate yang pernah saya tulis sebelumnya, udah cocok soalnya. Hasilnya cake nya juga tinggi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan cake nya, jangan lupa cake nya selalu didinginkan terlebih dahulu biar gak meleleh buttercreamnya.
- 2
Siapkan gambar yang diinginkan (saya menggunakan gambar hello kitty), Siapkan 2 lembar (saya cetak pake kertas A4). Satunya untuk panduan. Gambar jangan lebih besar dari cake, bila perlu berilah jarak.
- 3
Siapkan cake yang akan dihias, poles buttercream semua permukaannya. Untuk bagian atas, tipis-tipis saja. Dinginkan didalam kulkas hingga mengeras.
- 4
Karena itu gambar HK, jadi gak terlalu ribet, bagian mata cuman saya, cocok aja pake jarum,,, jadi bolong deh,, kalau bagian pita atau tangan,, tinggan dikasih jarak dikit, kemudian di sayat dengan cutter, tujuannya agar dapat memudahkan kita saat menjiplak. Sayangnya gambarnya udah disobek2 sama anak saya, jadi gak sempat diphoto,
- 5
Dengan tusuk gigi bersih atau alat yang sejenis, jiplak pola pada cake. Setelah selesai, angkat kertas pola. Tips ; supaya kertas pola tidak lengket di buttercreamnya, maka harus dimasukkan kedalam kulkas, sampai mengeras. Baru deh di jiplak gambarnya.
- 6
Dengan BC hitam (saya kesulitan mencari pewarna hitam, jadi saya ganti dengan coklat),gambar sketsa mengikuti alur (dahulukan outline nya). Bisa memakai spuit, atau bisa juga dengan menggunting ujung piping bag, kecil saja.
- 7
Mulai isi dengan warna yang diinginkan.Saya memulai dengan warna putih. Dimulai dari bagian yang paling dekat dengan garis,perlahan melebar. kemudian warna lainnya.
- 8
Buttercream: kocok mentega putih, gula halus, dan skm hingga mengembang dan tidak ada rasa ngendal dilidah. Beri pewarna
- 9
Untuk base cakenya saya menggunakan resep double chocolate cake yang sudah saya post sebelumnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)