Onde onde

Name: Onde onde
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi:; 150 gr kacang ijo kupas rendam 1 jam; 100 gr gulpas(saya 50 gr aja karena ga suka yang terlalu manis); 2 lembar daun pandan simpulkan; 1/2 sdt garam; 200 ml santan dari 1/2 kelapa (saya 1 pcs kara larutkan); Kulit:; 250 gr tepung ketan; 50 gr kentang kukus haluskan; 50 gr gula pasir halus; 1/2 sdt garam; 180 ml air hangat; 100 gr wijen

Mia'scake&cookies @mia_2828

Bandung

Onde onde

Mia'scake&cookies @mia_2828

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi:
150 grkacang ijo kupas rendam 1 jam
100 grgulpas(saya 50 gr aja karena ga suka yang terlalu manis)
2 lembardaun pandan simpulkan
1/2 sdtgaram
200 mlsantan dari 1/2 kelapa (saya 1 pcs kara larutkan)
Kulit:
250 grtepung ketan
50 grkentang kukus haluskan
50 grgula pasir halus
1/2 sdtgaram
180 mlair hangat
100 grwijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isi:kukus kacang hijau kurleb 20 menit angkat.tambahkan gula pasir, garam,santan,pandan masak dgn api kecil sampai bisa dipulung.dinginkan bulatkan @10 gr
2

Kulit:campur tepung ketan,kentang halus,gula pasir dan garam aduk rata tuangi air hangat bertahap.aduk rata agak diuleni sebentar.
3

Bagi menjadi beberapa bagian.bulatkan tipiskan dgn telapak tangan beri isian lalu bulatkan kembali
4

Goreng dgn api kecil sambil diaduk berputar sampe mengembang dan kuning keemasan.
5

Angkat sajikan
6

Besok harinya masih ada beberapa biji dan masih tetap enak kulitnya tetap liat lembut ga keras

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mia'scake&cookies @mia_2828

pada 19 Juli 2019 10.26

Bandung

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya