Bakso Homemade empuk

Name: Bakso Homemade empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Daging Ayam; 1 Butir telur (putihnya saja); 4 Biji Bawang putih; 4 Biji Bawang merah goreng; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Secukupnya es batu; 100 gr Tepung tapioka; 1 sdt Baking powder

Elsga @elsga

kediri , jawa timur

Asli enaaakkk banget , empuk dan gurih . anak aku aja suka banget .

Lebih banyak

Bakso Homemade empuk

Elsga @elsga

kediri , jawa timur

Asli enaaakkk banget , empuk dan gurih . anak aku aja suka banget .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgDaging Ayam
1 Butirtelur (putihnya saja)
4 BijiBawang putih
4 BijiBawang merah goreng
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Secukupnyaes batu
100 grTepung tapioka
1 sdtBaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersikan ayam dan giling halus ayam, setelah itu masukkan es batu dan blender halus
2

Masukkan bawang merah goreng dan bawang putih yg sudah di haluskan. tambahkan garam, penyedap rasa, baking powder, lada, dan putihnya telur blender semua sampai lembut dan masukkan tepung tapioka.
3

Didihkan air sampai mendidih dan kecilkan api nya, bulat² adonan bakso dan masukkan ke air yg sudah mendidih. Jika bakso sudah menggapunh di atas ambil.
4

Baso yg sudah di ambil langsung di masukkan ke wadah yg berisi air es biar lebih kenyal.