🐔 Bakso Ayam Aroma 🐔

Name: 🐔 Bakso Ayam Aroma 🐔
Yield: 45 butir bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam fillet tanpa kulit; 350 gram tepung tapioka; 100 gram tepung terigu; 50 gram tepung maizena; 2 sdm minyak wijen; 4 siung bawang putih; 2 sdt lada putih (ladaku); 4 batang daun bawang iris halus; 3 batang seledri iris halus; 1 sdm garam; 1 butir telur ayam

Nj Ibrahim @cook_16916231

Jawa Timur

bisa untuk stock sewaktu², dihidangkan dg saus kacang atau saus cabe pun sudah nikmat. selamat mencoba ❤

Lebih banyak

🐔 Bakso Ayam Aroma 🐔

Nj Ibrahim @cook_16916231

Jawa Timur

bisa untuk stock sewaktu², dihidangkan dg saus kacang atau saus cabe pun sudah nikmat. selamat mencoba ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

45 butir bakso

500 gramdada ayam fillet tanpa kulit
350 gramtepung tapioka
100 gramtepung terigu
50 gramtepung maizena
2 sdmminyak wijen
4 siungbawang putih
2 sdtlada putih (ladaku)
4 batangdaun bawang iris halus
3 batangseledri iris halus
1 sdmgaram
1 butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Pertama giling halus dada ayam dengan merica, garam, bawang putih, minyak wijen dan juga telur sampai halus.
2

Lalu tuang dada ayam yg sudah halus ke wadah (baskom ukuran sedang) tuang seledri dan daun bawang halus aduk sampai rata.
3

Jika sudah tercampur rata tuangkan tepung maizena, tapioka dan terigu nya. aduk uleni sampai tercampur rata. oia mom, sambil ngadonin adonan bakso jangan lupa panaskan air di panci ya :)
4

Cetak bakso dg bentuk bulat menggunakan sendok, jari jempol dan telunjuk sebelah kiri. masukan ke dalam air yg mendidih, jika bakso sudah mengapung tandanya sudah matang. selamat mencoba.