Brokoli Cah Ayam

Name: Brokoli Cah Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kuntum brokoli; Secukupnya ayam fillet; 2 batang wortel; 1 sdt garam; 1 sdm tepung maizena; Secukupnya kaldu bubuk dan lada bubuk; 3 siung bawang putih; 60 ml air; 1 sdm mentega untuk menumis bawang

Findi Ayu @findi_ayu

Kangen makan brokoli cah ayam, jadilah masak menu itu.

Lebih banyak

Brokoli Cah Ayam

Findi Ayu @findi_ayu

Kangen makan brokoli cah ayam, jadilah masak menu itu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kuntumbrokoli
Secukupnyaayam fillet
2 batangwortel
1 sdtgaram
1 sdmtepung maizena
Secukupnyakaldu bubuk dan lada bubuk
3 siungbawang putih
60 mlair
1 sdmmentega untuk menumis bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan brokoli lalu rendam di air garam selama 30 menit atau lebih
2

Bersihkan wortel dan ayam fillet, lalu diiris2 sesuai selera.
3

Cincang kasar bawang putih. Panaskan mentega lalu tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.
4

Masukkan ayam ke dalam tumisan bawang, masak hingga matang, tambahkan air dan garam.
5

Masukkan wortel, jika sudah setengah matang, barulah masukkan brokoli. Tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga rata.
6

Cek rasa, jika semua sudah pas, tambahkan larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Matikan kompor. Brokoli cah ayam siap di hidangkan.