Burek, ahogy mi készítjük

Name: Burek, ahogy mi készítjük
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg túró; 1/2 kg rétestészta; 3 db tojás; ízlés szerint só; 6 g sütőpor; szükség szerint étolaj

Zita @zita

Kishegyes - Szerbia

Szeretjük a burekot, párom kísérletezte ki, ellestem tőle, és most megosztom veletek is. 😀

Olvass tovább

Burek, ahogy mi készítjük

Zita @zita

Kishegyes - Szerbia

Szeretjük a burekot, párom kísérletezte ki, ellestem tőle, és most megosztom veletek is. 😀

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

1 tepsi

1 kgtúró
1/2 kgrétestészta
3 dbtojás
ízlés szerintsó
6 gsütőpor
szükség szerintétolaj

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Túrót a tojásokkal és sóval sütőporral kikeverjük. 4 rétes lapot beletépkedünk, összeforgatjuk.
2

Kiolajozzuk a tepsit, oldalát is, és kibéleljük 4 réteslappal úgy, hogy fele kilógjon a tepsiból, az alján pedig fedjék egymást. Egy kevés olajjal megkenjük. 4 evőkanál túrót elegyengetünk, majd réteslap, pontosan úgy, ahogy az alján csináltuk fedjék egymást, de csak két lapot teszünk.
3

Nekem 3 réteg túrós rész lett, behajtogatjuk a kilógó részeket, olajjal kenjük vékonyan. Így összeragad, nem nyílik szét. Alul felül 200 C fok, kb. 20-25 perc. Mikor szép piros a teteje, kész.