Sárga hüvelyű vajbab
Rakjuk inkább üvegekbe, így is kibírja a következő szezonig. Sőt, még ízletesebb is lesz. Felhasználható levesekbe, salátákhoz, vagy akár főzeléket is készíthetünk belőle. #azenkonyham
Sárga hüvelyű vajbab
Rakjuk inkább üvegekbe, így is kibírja a következő szezonig. Sőt, még ízletesebb is lesz. Felhasználható levesekbe, salátákhoz, vagy akár főzeléket is készíthetünk belőle. #azenkonyham
Elkészítés
- 1
Az üvegeket mossuk el mosogatószerrel és ecettel öblítsük ki jó alaposan, majd hagyjuk megszáradni.
- 2
A zöldbabot alaposan mossuk meg, a végét vágjuk le. Tegyünk fel egy nagy lábosban vizet forrni, rakjunk hozzá sót. Amikor elkezd lobogni, dobjuk bele a zöldbabot és főzzük két-három percig. Ha erősebb, főzzük kicsit tovább, de mindenképpen maradjon roppanós. Húzzuk le a tűzről, és keverjük bele a citromsavat.
- 3
A zöldbabot rendezzük üvegekbe a főzőlével együtt. Mindegyik üveg tetejére rakjunk egy késhegynyi nátrium-benzoátot. Zárjuk le légmentesen (befőzőfólia és gumi). Ezt követően rakjuk plédek közé két-három napra. Ha kihűl, tegyük a kamrába.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kovászolt vajbab Kovászolt vajbab
Csodálatos kovászolt vajbab recept! Egyszerűen mennyeien finom!! Önmagában is mennyei, de levest, vagy főzeléket is készíthetsz belőle! A leve hidegen isteni finom nyári hűsítő lehet! Ki kell próbálnod! ;)
-
Házi cseresznye befőtt Házi cseresznye befőtt
Szüleimnél 3 cseresznyefa van, amiről az egész nagycsalád kap cseresznyét. Általában 1 kosárnyit. Ma anyukámmal szedtünk 1-1 kosárral a délután folyamán. Egy kis futó zápor is elvert minket, de ez sem állított meg! Akkor is teszünk el cseresznyét télire, ha esik, ha fúj! És láss csodát....1 kosár cseresznyéből 12 üveg befőttet sikerült eltenni. 🤗
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
A kertben a bodzafáról a legszebb bodzavirágokat szedtem, hogy szörpöt készítsek belőle mindannyiunk örömére.
-
Paradicsomlé 🍅 télire Paradicsomlé 🍅 télire
Már nagyon vártuk az idei paradicsom végre kezdjen beérni. Első "nagyobb" adag gyorsan üvegekbe is került. Teszek bele kevés pektint is így valamivel sűrűbb lesz de mégsem kell órákig főzni.
-
Körte kompót Körte kompót
Félig érett körtét válasszunk, a teljesen érett gyümölcs szétfő és pép lesz belőle. A lányoméknál bő termés van, ez csak próba volt, de jön a következő adag, mert sikeres volt.
-
Sárga szilvabefőtt egyszerűen Sárga szilvabefőtt egyszerűen
Nagyon finom, mindenkinek ajánlom! Én raktam bele rendes magvaváló szilvát is, üvegenként 5 - 8 db-ot az íz kedvéért.Lehet még bolondítani egy kis rummal vagy rumaromával is süteményekhez.
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
A kertünkben az orgonabokorból a hosszú évek alatt bodzabokor lett. :) Idén leszedtem a virágokat és szörpöt főztem belőle.
-
Bodzaszörp télre Bodzaszörp télre
Tavaly megforrt a bodzaszörpöm, így idén már nem akartam kísérletezni a tartósítószer mentességgel.
-
Anyukám sárgabarack lekvárja Anyukám sárgabarack lekvárja
Ebben az évben nem fagyott el a sárgabarackunk, így Anyu recepje alapján hagyományosan főztem lekvárt, azzal a különbséggel, hogy tartósítószert a folpack tetejére tettem.
-
-
Kétfajta vajbab főzelék Kétfajta vajbab főzelék
A kis kertemben betakarítást végeztem.. Egyik fajtából sem lett volna elég adagnak ezért úgy gondoltam nem lesz rossz - sőt talán változatosabb lesz - így együtt főztem sárga és vajbabot is..Nagyon ízletes és finom lett..Kell egy kis változatosság. Egészséges és ízletes ételünk..
-
Krumplis vajbab főzelék Krumplis vajbab főzelék
Maradt még egy kis pörköltem, gondoltam csinálok valami jó főzeléket, ami már régen is volt. Erre esett a választás.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek