Bubur Nasi Kacang Ijo

Name: Bubur Nasi Kacang Ijo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang ijo; 100 gr beras putih; 150 gr gula merah; 50 gr gula pasir; 2 lbr daun pandan; 3 cm jahe, bakar dulu baru digeprek; secukupnya Garam; 1 bks santan kara instan

Erin Juliana @erinjuliana

Bogor

Campuran beras pada bubur kacang ijo buat tekstur bubur lebih kental. Rasanyaa enaaaak bgt!!!

Lebih banyak

Bubur Nasi Kacang Ijo

Erin Juliana @erinjuliana

Bogor

Campuran beras pada bubur kacang ijo buat tekstur bubur lebih kental. Rasanyaa enaaaak bgt!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 grkacang ijo
100 grberas putih
150 grgula merah
50 grgula pasir
2 lbrdaun pandan
3 cmjahe, bakar dulu baru digeprek
secukupnyaGaram
1 bkssantan kara instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang hijau dan beras putih. Rendam selama 4 jam.
2

Cairkan gula merah, saring. Jika gulanya bersih ga perku disaring lagi.
3

Setelah 4 jam. Rebus kacang hijau dan beras sampai kacang hijau empuk, rebus bersama jahe geprek, garam dan daun pandan.
4

Setelah kacang hijau empuk, masukkan gula yang telah dicairkan dan santan. Aduk rata, koreksi rasa (sesuaikan tingkat kemanisan dengan selera anda). Sajikan.